ニセコ町からこんにちは

　９月の穏やかな好天続きも、夜な夜な朝方の冷え込みはキツクなり、先日は「霜」らしき痕が・・・羊蹄山も頂部1/3ほどは紅葉の兆しです。 これから10月まで、アンヌプリを含めた見ごろが今年もまた来ます。

　里では、好天で「肌のきれいな」ジャガイモが収穫され、水稲もようやく本格化してきました。
去る9/14に試験刈りし乾燥に回っていた新米を昨日から試食してます。
やはり、炊き上げ時の香り、光沢、口に含んだ香りと甘い味・・・新米だぁ！
今年は、蛋白もアミロースも低い傾向とか・・・・美味しいお米が待ってますよ〜
（米ビツの昨年のお米を早くたべなきゃ・・・）