ニセコ町からこんにちは

稀なる野菜達の一つ「ルバーブ」の収穫がようやく可能となりました。６月からの曇天・降雨が幸いしてか、長さが２５〜５０ｃｍ、１本重も６０〜１７０ｇと重量感溢れる収穫となっています・・・後は、定番のジャムにシャーベット、ジュース・・・と手当たり次第の挑戦です。