ニセコ町からこんにちは

昨年秋収穫しました赤ビーツの貯蔵試験として「雪中貯蔵」としましたが、１２月・１月に今回・・・と掘り起こしましたが、凍害・腐敗もなく新鮮な状態でした（＾０＾）・・・しかし、埋め込んだ場所が悪く、屋根雪が積もってしまい２．５ｍほども雪を掘る羽目に・・・除雪機を持ち出し、悪銭苦闘の結果、何とか・・・・掘り出せました。この調子だと、地温の上がり出す３月後半までは多分ＯＫでしょう・・・後は、育ったまま雪の下とした（放置した？）ビーツにも期待が・・・・