ニセコ町からこんにちは

（１）籾・・・水田での穂の一粒一粒がこの籾です（写真３枚目） （２）玄米・・・乾燥を経て籾摺りをへた玄米（写真２枚目） （３）白米・・・精米器で粒表面の糠を削り落としたもので、真っ白となって食卓へのぼる「ご飯」です（写真１枚目）