ニセコ町からこんにちは

ここ何年か、舞茸のおが粉菌床栽培にチャレンジしています・・・・が難しい（泣きっ；；；）・・・そこで、今年は新たな栽培法を取り入れ、菌株をほ場（山）へ伏せ込みました・・・雑菌が繁殖せず、順調に行けば・・・９月頃には１ｋｇもの香り高き舞茸がざっくざっく・・・となりますでしょうか？？？こう期待