ニセコ町からこんにちは

　北海道より寒い、寒いロシアの家庭料理「ボルシチ」・・・ボルシチにはやっぱ赤ビーツが欠かせない。缶詰もあるようではあるが、地場産に拘ったボルシチを・・・・てな訳で、まずは「赤ビーツ」を栽培することに・・・・（雪まだ多き３月初旬）。以前といっても昭和６２年頃に、試験栽培として１０種類ほど栽培した記憶はあるが・・・ええ〜い、甜菜（佐藤ビート）の仲間だ〜、ＢＵＴ、種子が探すも入手出来ない・・・（泣き；；；）・・・ならば、ベラルーシから・・・と飛行機に乗って種子がやってきました。カブタイプと大根タイプの二種類をゲット・・・後は、無事収穫の秋を迎えられますでしょうか・・・？その実況をば・・・